“椰香四海”琼菜精品推介活动在海口举办

 7月26日，由世界中餐业联合会、海南省商务厅、儋州市人民政府主办，海南国际经济发展局指导，海南省酒店与餐饮行业协会承办，国际华文媒体联盟、北京东方美美食研究院、海南农垦热作产业集团有限公司邢涛劳模创新工作室、海南职业技术学院琼菜学院、海海口市餐饮烹饪行业协会、儋州市美食行业协会、海南省琼凉菜研究中心协办的“椰香四海”琼菜精品推介活动在海口隆重举办。

       海南省政协原副主席赵丽莎，世界中餐业联合会会长邢颖、海南省商务厅副厅长崔剑，海南省商务厅二级巡视员王建国，海南省总工会副主席何清，儋州市人民政府副市长、洋浦管委会副主任王民，海南国际经济发展局副局长姬国辉，海南省苏学研究会理事长、海南省广播电视总台原台长李公羽，东方美食研究院院长、中国人民大学食政研究中心主任刘广伟，国际华文媒体联盟主席续炳义，海南省消费局局长吴梁，海南省财贸旅游烟草工会常务副主席童智忠，儋州市政府副秘书长孙静，儋州市洋浦投促局局长郑妮，儋州市旅文局局长范学伟，儋州市洋浦投促局副局长程庆，儋州市洋浦投促局副局长吕良伟，中国饭店协会副监事长、海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒，以及湖北省烹饪与酒店行业协会、江苏省餐饮行业协会、广东省餐饮服务行业协会、浙江杭帮菜研究会、广西桂菜发展促进会、青岛市餐饮行业协会等近20个省市区餐饮业协会会长、秘书长、知名烹饪大师名厨和消博会期间来琼的特邀嘉宾，以及中国日报社、新浪网、人民网等境内外媒体代表，省内知名餐饮企业代表等近200人参会。

       本次活动将通过世界中餐联联合会向海内外相关协会转播、中外媒体宣传报道、网易海南现场直播等方式同步宣传，后续亦将通过世界中餐业联合会旗下《餐饮世界》和东方美食旗下《烹饪艺术》等行业权威刊物全方位宣传报道名宴名菜，进一步扩大琼菜精品影响力、知名度、美誉度，让琼菜精品成为企业当家菜、招牌菜、网红菜，更好地引领琼菜高质量发展。

       活动以“椰香四海”为主题，通过创意的烹饪、经典的味道、精辟的文字、美感的设计、生动的图片，记录属于琼菜的独特印象，现场发布“由国宴琼菜大师、资深中国烹饪大师李学深团队出品的琼菜印象宴，海南省五一劳动奖章获得者、中华金厨奖、琼菜大师陈大贵团队出品的海南琼菜盛宴，儋州美食行业协会团队出品的东坡宴”的43道三席琼菜盛宴，并展示推介海南知名餐饮酒店企业团队出品的68道经典琼菜菜品及主宾市儋州出品的45道佳肴。